Сумма заказа: 0.00

Кета холодного копчения

Кета холодного копчения
Кета холодного копчения
2 000.00
Цена за кг.
+
-
Наличие
В наличии
В корзину!

Точная стоимость заказа будет известна после взвешивания.

Минимальная сумма заказа - 2 000 рублей.

Место вылова: Тихий океан
Средний вес: 500-700 грамм
Калорийность: 127 Ккал
Белки: 19 г.
Жиры: 5,6 г.
Углеводы: 0 г.

Кета – это один из самых распространенных видов тихоокеанского лосося.

В морских водах кета имеет окраску серебристую, ровную. А при заходе в реку, перед нерестом, окраска темнеет, а зубы рыбы увеличиваются.

Эта рыбина может достигать длины в 102 см, и массы 15 килограмм. Её икра самая крупная, замечательно красивого оранжево-красного цвета.

Полезные свойства и состав

Кета богата белками и жирами, а вот углеводы в ней практически отсутствуют. Жиры в ней представлены преимущественно полиненасыщенными жирными кислотами и лецитином, которые обладают сильнейшим противосклеротическим действием. Это делает данную рыбу диетическим продуктом. Калорийность кеты совсем невысокая. Кету рекомендуется есть всем без исключения людям. так как ее регулярное потребление снижает риск развития ишемического инсульта и инфаркта миокарда. 

Кета исключительно богата различными витаминами и минеральными элементами. Особенно много в ней витаминов В1, В2, В12, фолиевой кислоты, витаминов А и Е. Такой витаминный комплекс свидетельствует о том, что регулярное употребление этой рыбки в пищу приводит к повышению иммунитета.

В таблице вверху также указаны содержащиеся в этой рыбе минеральные элементы, особое внимание при этом следует обратить на содержание фтора. Кета - рекордсмен по содержанию фтора. Помимо этого в кете содержатся марганец, медь, йод, селен и пр. Кета особенно полезна при анемии.

Высокое содержание в кете калия и магния делает ее полезной для сердечников и лиц с заболеваниями почек. Фосфор и кальций, которые также в избытке, необходимы для здоровья костей и зубов.

Рыба кета содержит витамины (на сто грамм):

- 8,5 мг витамина РР
- 1,3 мг витамина Е
- 1,2 мг витамина С
- 0,33 мг тиамина – витамина В1
- 0,2 мг рибофлавина – витамина В2
- 0,04 мг витамина А

Набор микроэлементов в кете следующий:

- 0,7 мг цинка
- 0,6 мг железа
- 430 мкг фтора
- 55 мкг хрома
- 6 мкг никеля
- 4 мкг молибдена

Макроэлементы, содержащиеся в кете:

- 335 мг калия
- 200 мг фосфора
- 165 мг хлора
- 60 мг натрия
- 30 мг магния
- 20 мг кальция

Пищевая ценность ста грамм рыбы кета следующая:

- 74,2 грамма составляет вода;
- 19 грамм белки;
- 5,6 грамм жиры;
- 1,2 грамма зола.

Холестерина в рыбе 80 мг на 100 грамм.

 

Средний вес 500-700 грамм
Место вылова Тихий океан
Калорийность 127
Белки 19
Жиры 5,6
Углеводы 0

Доставка заказов

Минимальная сумма заказа - 2 000 рублей.

В пределах МКАД осуществляется бесплатно при заказе на сумму более 7 000 рублей.

При заказе на сумму менее 7 000 рублей стоимость доставки 390 рублей

Доставка осуществляется в согласованное с Вами время

Самовывоз

Забрать продукцию Вы можете с 09:00 до 21:00 часов, с понедельника по воскресенье по адресам:

город Москва, улица Усачёва, дом 26, Усачевский рынок, компания SeverFood

город Москва, улица Мытная дом 74, Даниловский рынок, компания SeverFood

© 2017 Рыба Севера - деликатесы с полуострова Таймыр

Сайт создан с любовью и пониманием Смузи-Студио