Сумма заказа: 0.00

Чир холодного копчения

Чир холодного копчения
2 300.00
Цена за кг.
+
-
Наличие
В наличии
В корзину!

Точная стоимость заказа будет известна после взвешивания.

Минимальная сумма заказа - 2 000 рублей.

Место вылова: Енисей
Средний вес: 500-700 грамм
Калорийность: 88 Ккал
Белки: 17,5 г.
Жиры: 2 г.
Углеводы: 0 г.

Чир или по-другому Щокур относится к роду сиговых отряда лососевых. Эта северная рыба водится в чистых водах Енисея, ближе к Северному Ледовитому океану. Питается натуральным кормом – рачками, мальками, личинками насекомых. Постоянно пребывая в холодной воде, чир в дикой среде нагуливает ценный для человека жирок, чем и славится, как и все северные рыбы.

Полезные свойства рыбы Чир
Экологически чистая северная рыба чир имеет особенный химический состав мяса, присущий деликатесным видам рыб, и сбалансированное количество микроэлементов, и ценного рыбьего жира. В 100 г рыбы 17 г белка, 2,2 г жира и всего 88 ккал, но  много хрома, фтора, хлора, витаминов группы РР, в меньших количествах никель, молибден, цинк.

Мясо чира нежное на вкус, бледно-розового или белого цвета. Кроме употребления его в сыром виде в классических блюдах северной кухни, чир хорош в ухе, в жареном и запеченном видах. Соленым и копченым сохраняет все ценные свойства и микроэлементы, так как рыба после шоковой заморозки на судне быстро отправляется на переработку.

Средний вес 500-700 грамм
Место вылова Енисей
Калорийность 88
Белки 17,5
Жиры 2
Углеводы 0

Доставка заказов

Минимальная сумма заказа - 2 000 рублей.

В пределах МКАД осуществляется бесплатно при заказе на сумму более 7 000 рублей.

При заказе на сумму менее 7 000 рублей стоимость доставки 390 рублей

Доставка осуществляется в согласованное с Вами время

Самовывоз

Забрать продукцию Вы можете с 09:00 до 21:00 часов, с понедельника по воскресенье по адресам:

город Москва, улица Усачёва, дом 26, Усачевский рынок, компания SeverFood

город Москва, улица Мытная дом 74, Даниловский рынок, компания SeverFood

© 2017 Рыба Севера - деликатесы с полуострова Таймыр

Сайт создан с любовью и пониманием Смузи-Студио